Dùng máy đánh trứng thật giản đơn

Với những bạn nữ thích làm bánh ngọt thì sự ra đời của các chiếc máy đánh trứng quả là người trợ thủ trên cả tuyệt vời để xử trí đống bột mà mình cần phải tiêu hao cả buổi để đánh cho mịn đều. Ngoài việc chúng giúp mình tiết kiệm thời giờ, công sức cũng như đạt được khẩu vị thơm ngon & độ mềm mịn cần đạt những loại bánh. Những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp cho mình chọn lựa mẫu máy này thật đơn giản.

Lựa chọn mẫu máy đánh trứng thiết kế nhiều công dụng

Khá nhiều bạn nữ vẫn quan niệm rằng máy đánh trứng chẳng mấy cần thiết lắm cho nên chẳng mấy muốn mua, vì bởi có không ít biện phải để mà đánh trứng và đánh bột như là xài đũa cây hoặc là 1 chiếc whisk, cơ mà điều này sẽ rất là mất thì giờ & làm cho các bạn nhức mỏi đôi tay nếu mà cần tạo ra độ mịn mình muốn, nhiều khi bạn còn hòa trộn chẳng được đều. Đặc biệt là, khi trộn bột bánh bông lan, vô số hương liệu công phu 01 chiếc máy đánh trứng quả là khó có thể thiếu.



Nếu thi thoảng bạn chỉ mần vài mẫu bánh để cho bạn bè thì dòng máy đánh cầm tay sẽ khá là tiện lợi, bởi chúng có khối lượng khá là nhẹ và kết cấu gọn nhẹ, có thể thoải mái sử dụng để tán trứng, bơ, hỗn hợp bột lỏng. Hiện giờ có hai loại máy đánh trứng cầm tay thông dụng chính là: dòng máy cầm tay (handmix) & mẫu máy đánh cố định. Tuy nhiên máy đánh cầm trên tay có khiếm khuyết là buộc phải cầm trên tay cho nên sẽ khá là mỏi mỗi khi cầm quá lâu.

Dạng máy đánh trứng cố định phần nhiều có mức giá thành cao hơn ấy vậy mà được cái chúng có nhiều thuận tiện hơn hẳn & công suất vận hành cũng cao hơn. Máy gồm có 02 que tán trứng, 2 que tán bột, 01 chân đế và 1 lồng đánh trứng đi cùng.

Nếu như chỉ làm 1 số món bánh nướng nhỏ thì mình có thể thỏa sức xài mẫu máy đánh này song một số công đoạn năng hơn thì bạn hãy chọn mua máy đánh trứng cố định. Do cầm tay (handmix) chủ yếu dùng để mà nhào bột nhẹ hoặc là tán đều chất bột lỏng, còn mà để nhào những loại bột nặng hơn sẽ hơi khó khăn, ngoài ra khi mà dùng máy đánh handmix các bạn phải luôn giữ cho bàn tay thật chắc bởi vì độ rung của thiết bị khá mạnh. Tùy theo yêu cầu sử dụng của bản thân & cả nhà, chúng ta có thể chọn sắm 1 trong 02 dạng máy đánh này.

Sử dụng máy đánh trứng hiệu quả

Lúc đưa máy vô trong thố trứng, bạn không nên đặt que cắm vuông gốc mà hơi hơi nghiêng một chút, khoảng 45 độ. Nếu như dùng máy đánh trứng handmix thì hãy gắng giữ máy yên vị nhé, tức là mình hãy cứ cầm nắm chắc tay, hạn chế lung lay máy để mà phòng tránh tình huống văng bột ra ngoài. Nếu cảm giác quá khó hãy để cho thân máy nguyên tại chỗ & di chuyển thau bột nhè nhẹ.

1 máy đánh trứng thường có 3 chỉ số tốc độ. Chúng ta nhớ chỉnh từ mức thấp đến cao nhất. Không nên tăng đột ngột vì sẽ gây ảnh hưởng đến độ mịn màng. Ngược lại khi đã tăng, mình đừng bao giờ hạ tốc độ lập tức.